Recetita para vosotres que hace mucho que no subía una.
Estas las he hecho hoy y juro que estaban espectaculares.
Ingredientes:
1 huevo
1 plátano
salvado de avena (1 y 1/2 cucharada sopera)
Esto da más o menos para cuatro tortitas no muy grandes.
Pasos:
Metedlo todo en la batidora, dadle unos segundos, y cuando tengáis una textura homogénea, parad.
Calentáis la sartén, ponéis una gotita de aceite, y alé! Ya podéis hacer las tortitas.
Una vez hechas las decoráis con lo que queráis, y listo.
(Yo las he tomado con nueces, chocolate y miel. Y estaban buenísimas :)) Pero podéis usar lo que queráis.
Si sois veganos, podéis sustituir el huevo por semillas de chía o lino hinchadas en agua. No sé cómo quedan porque nunca las he hecho así, pero imagino que bien ricas :)
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